Ribasica je inovativna, duboko smrznuta riblja kobasica napravljena od slatkovodne ribe, koju proizvodi vukovarski brend Riba Panonica.
Proizvod je osmišljen kao zdravi i brzi slow food obrok s područja hrvatskog Podunavlja koji spaja slavonsku tradiciju s modernom i praktičnom pripremom.
Sastav: Sadrži 80% svježe filetirane domaće riječne ribe (uključujući tolstolobika) iz Dunava.
Nutritivna vrijednost: Bogata je bjelančevinama (oko 16 g proteina na 100 g), omega-3 masnim kiselinama, kalijem i vitaminom B1.
Sadrži malo masnoća i ima oko 142 kcal po porciji.
Priprema: Priprema se vrlo brzo (oko 15 minuta), pečenjem u pećnici (na 180 °C) ili na tavi, direktno iz zamrzivača bez prethodnog odmrzavanja.
Čistoća: Proizvodi se bez pojačivača okusa i konzervansa. Vrijeme od ulova ribe do izrade krajnjeg proizvoda iznosi maksimalno 2 sata