Pratite najnovije vijesti i priče iz svijeta lokalnih proizvođača
Neke se godine pamte po izazovima, a neke po darovima prirode. Ova će godina zasigurno ostati upamćena kao godina obilja. Nakon dugo vremena bagrem je procvao u punom sjaju i pčelama podario iznimno bogatu i čistu pašu. Za svakog pčelara to je ostvarenje najveće želje, berba vrhunskog bagremovog meda iznimne čistoće i kvalitete.
Salata je jedna od onih namirnica koje gotovo svakodnevno viđamo na tanjuru, najčešće kao prilog ili lagani dodatak obroku. Iako je često doživljavamo kao sasvim običnu biljku, iza nje se krije zanimljiva povijest, bogata nutritivna vrijednost i brojne manje poznate zanimljivosti koje su je kroz stoljeća činile posebnom u mnogim kulturama.
Što kada bismo vam rekli da zdravlje može biti i ukusno? Navikli smo misliti da je ono što je zdravo često gorko ili ne baš privlačnog okusa. Ipak, priroda nam je podarila jednu malu bobicu velike moći, a to je aronija! Ovaj ukusan prirodni napitak prava je riznica antioksidansa, vitamina i hranjivih tvari koje pomažu u očuvanju imuniteta i općeg zdravlja. Zdravlje nikada nije bilo ovako fino!
Često jedemo nešto, a ni sami ne znamo što unosimo. Jeste li znali? Kratki serijal o zanimljivostima koje se tiču sezonske hrane naših područja.
Kako smrznuti šparoge da potraju puno duže od svibnja?
Kratki i jednostavni savjeti i upute što učiniti s jabukama koje su počele gubiti svježinu, a nemate ih dovoljno za štrudlu ili neku drugu poslasticu.
Došlo je vrijeme i za drugu po redu konferenciju o kratkim lancima opskrbe!
Domaće hladno prešano ulje lješnjaka od 100% prirodnog uzgoja.
Naučite u kratkim crtama kako sačuvati jagode za kolače, smoothije i slično.
Ideje kako iskoristiti staro i oronulo povrće koje polako gubi nutritivne vrijednosti. U ovom članku ponovno se bavimo načinima kako upotrijebiti i takvo povrće, smanjiti bacanje hrane i potaknuti svijest o tome da i „neidealno“ povrće i dalje ima svoju vrijednost i svrhu u kuhinji.
U ovom članku opisat ćemo najfunkcionalniji način skladištenja vašeg povrća kako bi što duže ostalo svježe i sačuvalo svoje hranjive i nutritivne vrijednosti.
Plodovi.hr započeli su dostavu svježih, domaćih proizvoda u dječje škole, s ciljem osiguravanja kvalitetnije prehrane za učenike. Inicijativa je započela s Osnovnom školom Stjepana Radića u Bibinjama, koja prepoznaje važnost zdrave ishrane za djecu.
Vaša košarica je prazna
