Pirov kruh
Kuhar
OPG Mario Leventić
schedule
Vrijeme
35
group
Osobe
5
restaurant
Složenost
srednje zahtjevno
comment 0 komentara
Sastojci:
Pirovi brašno (bijelo ili integralno) - 600g
Sol - 1 žlica
Suha germa - 1 žlićica
Topla voda - 460 ml
Proces pripreme:
Zamijesiti kuhačom i rukom, pustiti da odstoji poklopljeno pola sata. Nakon toga premijesiti i ostaviti još pola sata. Za to vrijeme uključiti pećnicu na 250 C. Tepsiju za pečenje također zagrijati u pećnici. (Mi koristimo tepsiju dimenzija 28×10 cm). U vrelu tepsiju izliti smjesu za kruh i peći poklopljenu ili prekrivenu alu folijom 25 minuta i otklopljenu 10 minuta, dok ne porumeni. Nakon što se izvadi, ponovno prekriti alu folijom i kuhinjskom krpom kako bi kruh omekšao.
Dobar tek! 🍽️
Pratite kuhara
Prijavite se da biste mogli komentirati
PrijavaSastojci
Ukupno: 0.00 €
Više recepata od OPG Mario Leventić
je platforma i održivi opskrbni sustav koji povezuje hrvatske proizvođače hrane s kupcima, omogućujući dostavu svježih, domaćih proizvoda direktno s polja na stol unutar 24-48 sati. Nudimo i personalizirani catering (hladni catering, domaći šank, kolači) te dekoraciju prostora, s naglaskom na 100% domaće proizvode.
Također, specijalizirali smo se za tehnologiju savršeno prilagođenu kratkim lancima opskrbe. Javite nam se ako imate potrebu za istom!
Također, specijalizirali smo se za tehnologiju savršeno prilagođenu kratkim lancima opskrbe. Javite nam se ako imate potrebu za istom!
© 2026 Reducos Software j.d.o.o. Sva prava pridržana.
Košarica (0)
shopping_cart
Vaša košarica je prazna