Vafli od pirova brašna

Sastojci: 

Integralno pirovo brašno (OPG Mario Leventić) - 500g
Jaja (OPG Pavlović) - 3 kom
Mlijeko (OPG Božić) - 0,25 dl
Šećer - 9 žlica
Vanilin šećer - 1 vrećica
Prašak za pecivo - 1 vrećica
Ulje - 1 dl
Limun (korica) - 1 kom

Proces pripreme:

Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka, pa uz stalno miješanje dodavati šećer. Umješati jedno po jedno žumanjce i na kraju brašno sa praškom za pecivo, struganu koricu od limuna, mlijeko i ulje. Zagrijati aparat za vafle pa kuhačom za juhu sipati po jednu u sredinu aparata. Kada spustite gonju ploču masa će se lijepo rasporediti po cijelom aparatu. Dok ih budete pekli vidjeti ćete da su vafli krckavi, ali kada ispečete sve i malo ih ohladite stavite ih u metalne kutije jer tako smekšaju. U kutijama ih možete dugo čuvati.

Dobar tek! 🍽️