Konoplja na tanjuru

Sastojci: 

Green Life - eko tjestenina s industrijskom konopljom (Protect Pharma d.o.o.) - 250g
Green Life - eko hladno prešano ulje konoplje (Protect Pharma d.o.o.) - 4 žlice
Feta sir (OPG Božić) - 150g
Vrhnje - kravlje (OPG Božić) - 2dl
Luk (OPG Šestanj) - 2 glavice
Češnjak (OPG Ivana Debelić) - 4 režnja
Vlasac (OPG Loboda Stjepan)
Poriluk - 1 kom
Tikvica - 1 kom
Sol
Papar
Maslac

Proces pripreme:

Na maslacu popržimo tikvicu izrezanu na trakice i maknemo ih sa strane.

U istoj tavi dinstamo poriluk, crveni luk i bijeli luk, kada dobije zlatno smeđu boju izmiksamo ga iz dodatak vrhnja i ulja. Vratimo smjesu u tavu, dodamo maslac i 5-6 žlica tekućine u kojoj smo kuhati tjesteninu, pustimo da se reducira do željene gustoće.

Na tanjur stavimo tjesteninu, prelijemo sa umakom, na vrh stavimo tikvice, orahe , feta sir i dodamo nekoliko kapi ulja od konoplje.

 

💡 Bilješke i savjeti za pripremu recepta:

Tijesto skuhati al dente. Umak se može povezati i s tjesteninom i ostalim sastojcima pa staviti na tanjur. 

Dobar tek! 🍽️