Dodatak integralnog pšeničnog brašna obogaćuje ga vlaknima, daje dublji okus i nešto gušću, hranjivu sredinu.
Spora fermentacija i dulje pečenje stvaraju izraženu, tamnu i hrskavu koricu koja ovom kruhu daje poseban rustikalni potpis.
Odlično se slaže sa zrelim sirevima poput paškog ili briea, domaćim paštetama, a jednako je poseban i tek lagano tostiran uz dobar maslac.
Osijek, HR
Iza SWEET FIFTY mikropekare stoji ljubav prema, s pažnjom i strpljenjem rađenom, sourdough kruhu.
Prijavite se da postavite pitanje
Još nema pitanja. Budi prvi koji će ga postaviti.
Vaša košarica je prazna