Sourdough kruh od heljde, oraha i rogača 🌾
Rustikalan kruh pečen u limenom kalupu, s izraženom korom i bogatom, zbijenijom sredinom, karakterističnom za hranjive kruhove visokog udjela cjelovitih brašna.
Heljdino brašno daje mu pun, zemljani i pomalo orašast okus, dok rogač unosi blagu prirodnu slatkoću koja ga lijepo zaokružuje i uravnotežuje. Dodatak oraha donosi teksturu i onu provjerenu, bezvremensku kombinaciju koja s heljdom izvrsno funkcionira.
Udio crnog brašna dodatno obogaćuje kruh vlaknima i doprinosi boljoj probavljivosti. Zahvaljujući dugoj fermentaciji i pažljivo odabranim sastojcima, riječ je o kruhu kompleksnog okusa, visoke nutritivne vrijednosti i dobre zasitnosti.
Odlično se slaže s maslacem, sirevima, namazima, ali i u slatkim kombinacijama.
Kruh snažnog karaktera — hranjiv, aromatičan i pun okusa.
Osijek, HR
Iza SWEET FIFTY mikropekare stoji ljubav prema, s pažnjom i strpljenjem rađenom, sourdough kruhu.
Prijavite se da postavite pitanje
Još nema pitanja. Budi prvi koji će ga postaviti.
Vaša košarica je prazna